Diferencia entre Té e Infusión:
Las infusiones se realizan a
partir de agua muy caliente pero sin hervir, con plantas naturales que pueden o
no ser té. Es decir, muchas de estas bebidas, como las infusiones digestivas olas infusiones para dormir,
son completamente libres de teína pues están realizadas en base a otras plantas medicinales. La
manzanilla, la melissa o la cola de caballo son consideradas infusiones y no
té.
Por su parte el té es siempre
realizado con plantas que proceden de la camellia sinencis, y que por tanto
contienen teína. Un buen ejemplo de ello es el té verde, el oolong o el
té rojo. Además este tipo de bebida debe prepararse siempre con agua hirviendo
y, aunque cuenta con diversos beneficios dependiendo de su
tipo, no es indicada para personas sensibles a los estimulantes,
como quienes padecen problemas cardíacos o intestino irritable.
¿Para qué sirven las
infusiones?
Las infusiones cuentan
con enormes beneficios para nuestro cuerpo que dependerán del tipo de planta
medicinal en base a la que estén realizadas. Existen diversas infusiones que
nos ayudan a tratar distintos males y condiciones:
·
Combatir
la retención de líquido
·
Ayudarnos
a dormir
·
Mejorar
la digestión
·
Perder
peso
·
Calmar
la ansiedad
·
Aliviar
los dolores menstruales
Infusión, cómo prepararla de manera adecuada.
Una infusión es una bebida que se obtiene al introducir hojas,
flores o frutos de diversas plantas con propiedades terapéuticas, al agua a
punto de ebullición. Cuando se elabora una infusión ciertos nutrientes o
compuestos orgánicos pasan al agua.
¿Cómo prepararla?
Llena una tetera con agua. A continuación, lleva la
tetera a la hornalla y deja a fuego lento.
Cuando comienza a ebullir, vierte el agua en una
taza. Añade un infusor colador con hojas secas de la planta
medicinal que desees consumir. Deja descansar por 5 minutos. Si no posees infusor colador,
apenas comienza a ebullir el agua, coloca una cucharadita de hierbas por
taza. Deja descansar por 5 minutos, cuela y sirve. Para elaborar una buena
infusión es necesario colocar una cucharadita de hierbas
por taza de agua.
TÉS/INFUSIONES
Té de Tomillo: Las
infusiones de tomillo tienen propiedades
digestivas y carminativas, por lo cual ayudarían a eliminar los
gases acumulados en el estómago y además, favorecerían la realización de los
procesos digestivos. La infusión de tomillo, puede resultar útil para tratar enfermedades respiratorias, también
ayudaría a mejorar el funcionamiento del sistema circulatorio, además de tener
propiedades antisépticas y cicatrizantes.
Té de Lechuga:
conocida por sus propiedades relajantes, la lechuga puede ser un gran aliado
para las personas que sufren trastornos de sueño. Aprende cómo elaborar un té
para el insomnio con lechuga y tilo para descansar mejor
Té de Hierva buena:
Combatir espasmos. Es muy recomendado para tratar casos de diarrea, tanto
en niños como en adultos. Evitar los cólicos estomacales. También resulta
recomendada su aplicación para aliviar los cólicos estomacales, ya que actúa
estimulando la secreción de bilis. Evitar gases y flatulencias. La
infusión de hierbabuena favorece la eliminación de gases acumulados en el
tubo digestivo, resultando muy útil su consumo para tratar casos de meteorismo
y flatulencias. Mejorar dolores menstruales. El té de hierbabuena resulta
muy recomendado para tratar menstruaciones que presenten un dolor excesivo. Calmar
los nervios. La hierbabuena es en pequeña medida un sedante, por lo cual
resulta muy adecuado consumir una infusión de esta planta para tratar casos de
nerviosismo, también situaciones de ansiedad, o dificultades al dormir.
Té de Eucalipto:
El eucalipto posee propiedades expectorantes y antitusivas y es muy útil para
tratar enfermedades que presenten una acumulación de secreciones en los
pulmones. También es muy utilizado para tratar bronquitis y exceso de tos. Esta
infusión es muy recomendada para la mayoría de las enfermedades relacionadas
con el sistema respiratorio, también es muy útil para tratar faringitis y ronquera.
Té de Ruda: Las
infusiones de ruda se utilizan para tratar las siguientes afecciones:
Alivia molestias ocasionadas por la menstruación. Reduce
los dolores de cabeza. Calma la sensación de irritabilidad. Calma los
nervios y la ansiedad. Favorece el sistema circulatorio, fortaleciendo las
arterias. Colabora con el buen funcionamiento biliar. Reduce
la hinchazón de vientre. Previene y soluciona el estreñimiento. Corta
la diarrea. Mejora los cólicos y espasmos estomacales.
Elimina parásitos.
Té de Árnica:
Uno de los usos que más se le da al árnica y por el cual esta hierva es muy
conocida es como antinflamatorio: La
infusión con hoja de árnica, en buches, es excelente para calmar dolor de
muelas y desinflamar encías.
Colocada de forma externa, desinflama las zonas
afectadas por golpes o torceduras.La infusión de árnica, tomada en muy pequeñas proporciones es muy útil para
mejorar problemas circulatorios. De forma extérna se utiliza una infusión de
árnica, enfriada (agua de árnica) para masajear las zonas varicosas y para
reducir la celulitis. La infusión de
árnica se realiza
principalmente con las flores de esta planta, sin embargo, también pueden
emplearse las hojas. Las flores y hojas se hierven en agua, para su posterior
consumo. El té de árnica, para beber,
debe estar controlado por un médico calificado ya que es mínima la cantidad que
se debe utilizar de forma interna. Esta planta posee dentro de su
composición, sustancias que resultan ser tóxicas, por lo que no
se recomienda su aplicación interna en grandes cantidades.
Té de Orégano:
Para la digestión: la infusión de orégano ayuda a regular los procesos digestivos,
ya que estimula la función biliar. Debido a esto es muy útil para tratar casos
de estreñimiento y digestiones lentas. Para aprovechar esta propiedad, lo ideal
es que tomes este té luego de las comidas.
Para el insomnio: ingerir infusiones de orégano también resulta ser muy recomendado para solucionar trastornos
del sueño, como insomnio o dificultades al dormir, ya que ayuda a
relajar al cuerpo. Debido a las propiedades sedantes, resulta indicado para
tratar casos de ansiedad y nerviosismo. Para estos casos, toma la infusión una
hora antes de ir a dormir o en los momentos en que estés ansioso o tensionado. Para la circulación: otros de los beneficios del consumo de infusiones de orégano es que favorece la circulación sanguínea, por
lo tanto actúa como un antiinflamatorio. Además, previene la aparición de
trombos y alivia los dolores de cabeza ocasionados por una mala irrigación
sanguínea del cerebro. Puedes tomar la infusión de orégano en todos los casos
que necesites aliviar dolores e inflamaciones en los que intervenga la
circulación de la sangre. Para la tos: el orégano posee
propiedades expectorantes, por lo cual es muy útil para tratar casos de tos excesiva y problemas
bronquiales en general. En estos casos, lo ideal es tomarlo tibio o caliente,
preferentemente por la mañana y antes de ir a dormir.
Té de Equinacea:
La equinacea es
una hierba que posee propiedades para tratar los
síntomas provocados por el resfriado y la gripe. Para reducir los síntomas de
la gripe y resfriado se consumen 5
a 6 tazas de té el primer día, cuando comienzan a aparecer los primeros
síntomas. Luego se reduce progresivamente en una taza menos por día hasta
completar los 5 días.
Té de Gordolobo: Adecuada en casos de dolor o inflamación de
garganta. Útil en el tratamiento de tos, bronquitis o traqueítis.
Té de Madre Selva: Las bayas, los tallos, las flores y las hojas se utilizan
para tratar tópicamente picaduras de abeja, e infecciones de la piel. Como té,
se utiliza para tratar los resfriados, dolores de cabeza y dolor de garganta.
También tiene propiedades anti-inflamatorias.
Té de Romero:
Un miembro de la familia de los pinos, y se
utiliza en los alimentos y como un té para tratar el dolor muscular, mejorar la
circulación, y como un limpiador general para el metabolismo.
Té de Valeriana:
La raíz como una infusión en un té, alivia los
dolores musculares, el dolor, y se dice que tiene un efecto calmante.